Salumeria La Verdi - Silvano Romani - Parma, Provincia di Parma

ANDREA SCHIANCHI

Silvano Romani qui a Parma è già un sinonimo di Bontà e di Qualità. In più metteteci la cortese competenza e gentilezza di Francesco, Cristina, Federica, Martina e degli altri che si avvicendano dietro al bancone ed il gioco è fatto!
Lavoro a meno di 50 metri da loro e quasi una volta al mese, mi concedo qualcuna delle loro prelibatezze; ora che stanno arrivando le Feste poi...che dire?
Che vi conviene farci un giro alla svelta prima che FINISCO TUTTO IO!
Spesso qualcuno mi obietta che "sono cari come un orefice!" e questa è una FALSITA'
Ricordatevi quel vecchio motto "noi siamo quello che mangiamo" ; e chiedetevi se non vale la pena di spendere un paio di Euro per mangiare cose "sane" e selezionate che oltretutto fanno bene al nostro buonumore e quindi ci fanno produrre quelle endorfine "proteine del benessere" che ci fanno stare meglio.
In più apprezzo le "piccole attenzioni" che la Salumeria riserva ai suoi clienti: probabilmente vi sarà capitato, comprando un trancio di salume altrove, di trovarlo ingiallito e scuro dopo il primo taglio, avendolo conservato con il Domopack od altro sistema convenzionale oppure ricoperto di una patina di grasso scivoloso e disgustoso?
Ecco... con i salumi di Romani, questo non succederebbe perchè Chef Francesco ed il suo Staff, v danno compreso nel prezzo, un sacchettino prodotto con Ovitene in cui conservando il vostro pezzo di salume o di formaggio, questo si conserva benissimo senza inscurire o fare muffe. Si tratta di un materiale ecologicamente sostenibile, ricavato dai gusci delle uova che io prima non conoscevo arrivando a buttare nella spazzatura, pezzi ancora interi di prosciutto cotto od altro.
Ora invece, ogni trancio che acquisto da Romani, ogni punta di formaggio, ogni Coppa di Parma, mi dura dall'inizio alla fine.
Le Feste sono in arrivo, date retta a me...FATECI UN GIRO e perdetevi ad acquistare inebriati da quei profumi di buono!

Fabio Schiavo

Entrato per curiosità camminando lungo strada Garibaldi verso la stazione per tornare a Milano. Entrato e acquistato Parmigiano Reggiano mucche razza bruna 28 mesi 780g (20,50€), torta rustica artigianale (una sorta di panforte, 11,20,€), torta sbrisolona artigianale produzione Silvano Romani (7,50€), cialde di Montecatini (7,60), 100gr di prosciutto di Parma e di culatello di Zibello (come non approfittarne) e 120 gr di prosciutto cotto da Culacci oltre a stroghino e confezione ravioli. Complessivamente 65€. A Milano ce lo sognami prezzi del genere. Oltre alla qualità

Alessandra Lugli

Negozio con un bellissimo assortimento di prodotti locali, dal parmigiano al gorgonzola, dal prosciutto al salame di Felino, anolini e passatelli, tortelli vari, dolci come la spongata e chi più ne ha più ne metta. Da comprarsi tutto...le cose che ho provato erano tutte ottime.
Ho scoperto che esiste il parmigiano invecchiato 72 mesi!

Roberto Vitulli

Mi riferisco al negozio in via Garibaldi....fronte teatro Regio..pessima esperienza. Innanzitutto formaggio non veritiero. Passato per 24 mesi ma secondo me non superava i 20. Ragazzo che serviva senza guanti, usava spesso il cellulare, si toccava il naso e per finire con le stesse mani puliva il banco. Una vergogna...!!! Neanche nel 3° mondo fanno una cosa del genere....peccato per i turisti che ci cascono.

Gabriele Illica

Storico e famoso negozio della catena Silvano Romani che comprende ben 13 punti vendita sparsi per la citta' quello di via Garibaldi e' il mio preferito da anni specialita' indiscusse sono i salumi e formaggi in particolar modo il grana consiglio quello di 30 mesi servizio al banco disponibile e professionale.

simone

Negozio della catena ROMANI , offre tante tipicità non solo locali, personale accogliente e molto disponibile, alla cassa trovi anche mini porzioni di parmigiano reggiano.
Lo consiglio per la qualità dei prodotti
BEAVI CON PREZZI ADEGUATI

Zac Moses

Fantastic service. A really really great shop with fantastic high quality products good priced and a beautiful layout. we are from australia and the man at the counter was extremely helpful and knowledeable about all the different types of products, was very friendly and helped us through the entire process. Couldnt reccomend higher.

Servizio fantastico. Un negozio davvero fantastico con fantastici prodotti di alta qualità a buon prezzo e un bellissimo layout. veniamo dall'Australia e l'uomo al banco è stato estremamente disponibile e ben informato su tutti i diversi tipi di prodotti, è stato molto gentile e ci ha aiutato durante l'intero processo. Non potrei consigliare di più.

Antony Crocker

La migliore gastronomia di Parma!

A pochi passi dalla stazione si trova questo paradiso enogastronomico per gli amanti del crudo e del Parmigiano (e non solo!).

Questo locale offre la possibilità di pagare con i buoni pasto, nel mio caso, ho pagato con i Ticket Restaurant Edenred.